Biblioteka UMCS udostępnia 52 340 obiektów cyfrowych
Obiekt
Tytuł: Microstructure and rheology of whey protein isolate-iota carrageenan mixed gels
Autor:
Pikus, Stanisław ; Kobylas, Elżbieta ; Mleko, Stanisław (1964- ) ; Gustaw, Waldemar
Data wydania:
Typ zasobu:
Tytuł publikacji grupowej:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio AA, Chemia
Tytuł poprzedni:
Opis:
Wydawca:
nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Miejsce wydania:
Format:
Identyfikator zasobu:
Źródło:
Zasoby Biblioteki Głównej UMCS
Język:
Powiązania:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio AA, Chemia Vol. 56, 12 (2001)
Prawa:
Źródło finansowania :
Dofinansowano z programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- BC UMCS > Dziedzictwo kulturowe
- BC UMCS > Dziedzictwo kulturowe > Czasopisma
- BC UMCS > Nauka i dydaktyka > Annales UMCS
Data ostatniej modyfikacji:
1 lip 2024
Data dodania obiektu:
4 gru 2020
Liczba wyświetleń treści obiektu:
303
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
432
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dlibra.umcs.lublin.pl/publication/38587
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Pikus, S. Microstructure and rheology of whey protein isolate-iota carrageenan mixed gels | 1 lip 2024 |
Obiekty Podobne
Barcicka, Anna (1924-1986) Stępniak, Krystyna Pikus, Stanisław Cieśla, Bożena (chemia)
Faculty of Chemistry UMCS [Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Chemii]
Borowiecki, Tadeusz. Red. Faculty of Chemistry UMCS [Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Chemii] Gawdzik, Barbara. Red.
Goworek, Jacek. Red. Faculty of Chemistry UMCS [Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Chemii]
Faculty of Chemistry UMCS [Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Chemii] Gawdzik, Barbara. Red. Dąbrowski, Andrzej. Red.
Goworek, Jacek. Red. Faculty of Chemistry UMCS [Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Chemii] UMCS
Faculty of Chemistry UMCS [Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Chemii]
