Title:

Just culture maturity assessment tool and its applicationin medium-sized food company in Poland

Group publication title:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio H, Oeconomia

Creator:

Wiśniewska, Małgorzata Zdzisława ; Czernyszewicz, Eugenia ; Koniuszy, Małgorzata

Subject:

bezpieczeństwa żywności ; kultura bezpieczeństwa żywności ; ocena ; dojrzałość

Description:

Redaktorzy sekcji: od Vol. 1 (1967) Stefan Buczkowski, od Vol. 6 (1972) Władysław Holtzman, od Vol. 10 (1976) Ryszard Orłowski, od vol. 35 (2001) Urszula Wich, od vol. 44 (2010) Jerzy Węcławski, od Vol. 54, 4 (2020) Robert Zajkowski.

Publisher:

Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Place of publication:

Lublin

Contributor:

Zajkowski, Robert. Redaktor naczelny

Date:

2023

Type:

artykuł

Source:

Zasoby Biblioteki Głównej UMCS

Language:

eng

Relation:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio H, Oeconomia Vol. 57 (2023), 4

Rights:

Publikacja dostępna na licencji Creative Commons 4.0 Polska (CC BY-NC-ND 4.0) ; więcej informacji: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.pl

Source of sponsorship :

Publikacja dofinansowana w ramach programu Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego: „Rozwój czasopism naukowych”, nr RCN/SP/0424/2021/1