Title:

Choroba od kuchni. Dieta a zdrowie w społeczeństwie polskim końca XVII w. na podstawie analizy wybranych porad i receptur kulinarnych dzieła Jakuba Kazimierza Haura

Group publication title:

Res Historica

Creator:

Madej, Julita

Subject:

historia

Description:

artykuł w: Res Historica: czasopismo Instytutu Historii UMCS Nr 53 (2022), s. 113-143 ; tytuł równoległy w języku angielskim: Disease behind the scenes. Diet and health of Polish society at the end of the 17th Century on the basis of an analysis of Selected Pieces of advice and recipes included in the work of Jakub Kazimierz Haur ; streszczenie w języku angielskim, polskim

Publisher:

Wydawnictwo UMCS

Place of publication:

Lublin

Contributor:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin) ; Latawiec, Krzysztof. Red. ; Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Instytut Historii

Date:

2022

Type:

artykuł

Source:

Zasoby Biblioteki Głównej UMCS

Language:

pol ; eng

Relation:

Res Historica: czasopismo Instytutu Historii UMCS Nr 53 (2022)

Rights:

Biblioteka Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej