Świadomość pracowników gastronomii na temat zarządzania alergenami
Creator:Król, Jolanta ; Brodziak, Aneta ; Stobiecka, Magdalena
Subject:pracownicy gastronomii ; wiedza o alergenach
Description:artykuł w: Teka of Political Science and International Relations Nr 14 (2019), 1, s. 103-110 ; streszczenia w językach polskim i angielskim
Publisher:Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie-Skłodowskiej
Place of publication: Contributor:redoktorzy tomu: Justyna Kięczkowska, Aneta Wójciszyn-Wasil ; Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Politologii
Date: Type: Format: Language: Relation:Teka of Political Science and International Relations Nr 14 (2019), 1
Rights: