Title:
Świadomość pracowników gastronomii na temat zarządzania alergenami
Creator:
Król, Jolanta ; Brodziak, Aneta ; Stobiecka, Magdalena
Subject:
pracownicy gastronomii ; wiedza o alergenach
Description:
artykuł w: Teka of Political Science and International Relations Nr 14 (2019), 1, s. 103-110 ; streszczenia w językach polskim i angielskim
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie-Skłodowskiej
Place of publication:
Contributor:
redoktorzy tomu: Justyna Kięczkowska, Aneta Wójciszyn-Wasil ; Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Politologii
Date:
Type:
Format:
Language:
Relation:
Teka of Political Science and International Relations Nr 14 (2019), 1