Tytuł:
Alginates - structure, properties, applications
Autor:
Godek, Ewelina ; Grządka, Elżbieta
Temat i słowa kluczowe:
alginates ; alginate gels ; alginic acid ; gelling technologies ; stability ; industry ; modern materials
Opis:
artykuł w: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio AA, Chemia Vol. 74 (2019), 1, s. 109-124 ; streszcz. ang.
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Miejsce wydania:
Współtwórca:
Data wydania:
Typ zasobu:
Format:
Źródło:
Zasoby Biblioteki Głównej UMCS
Język:
Powiązania:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio AA, Chemia Vol. 74 (2019), 1