Tytuł:

Żywność tradycyjna w opinii studentów Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie = The traditional Polish food in the opinion of students of the University of Warmia and Mazuria in Olsztyn

Autor:

Woźniak, Małgorzata Krystyna ; Gomułka, Piotr ; Mierzejewska, Katarzyna ; Korpalska, Joanna

Temat i słowa kluczowe:

Polska ; Olsztyn (województwo warmińsko-mazurskie) ; Studenci -- badania -- 1990- ; Produkty tradycyjne -- 1990- ; Produkty regionalne -- 1990-

Opis:

artykuł: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio B, Geographia, Geologia, Mineralogia et Petrographia Vol. 72, 2 (2017), strony 179-189 ; tyt. równol.: Traditional Polish food in the opinion of students of the University of Warmia and Mazuria in Olsztyn

Wydawca:

nakł. Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Miejsce wydania:

Lublin

Współtwórca:

Łanczont, Maria. Red.

Data wydania:

2017

Typ zasobu:

artykuł

Format:

application/pdf

Źródło:

Zasoby Biblioteki Głównej UMCS

Język:

pol

Powiązania:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio B, Geographia, Geologia, Mineralogia et Petrographia Vol. 72, 2 (2017)

Prawa:

Biblioteka Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej