<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" href="https://dlibra.umcs.lublin.pl/style/common/xsl/oai-style.xsl"?>
<OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" 
         xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
         xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/
         http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd">
	<responseDate>2026-04-23T02:05:33Z</responseDate>
	<request identifier="oai:bc.umcs.pl:45693" metadataPrefix="oai_dc" verb="GetRecord">
	https://bc.umcs.pl/oai-pmh-repository.xml</request>
	<GetRecord>
	
  <record>
	<header>
		<identifier>oai:bc.umcs.pl:45693</identifier>
	    <datestamp>2023-02-22T12:06:25Z</datestamp>
		  <setSpec>dLibraDigitalLibrary:CulturalHeritage</setSpec> 	      <setSpec>dLibraDigitalLibrary:ScienceandEducation:AnnalesUMCS</setSpec> 	      <setSpec>dLibraDigitalLibrary:ScienceandEducation</setSpec> 	      <setSpec>dLibraDigitalLibrary:CulturalHeritage:Journals</setSpec> 	      <setSpec>dLibraDigitalLibrary</setSpec> 	    </header>
		<metadata>
	<oai_dc:dc xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
<dc:title xml:lang="en"><![CDATA[Kultura smaku i stołowe pyszności w świetle przepisów kucharskich z domowego archiwum Potockich i Ostrowskich z Maluszyna oraz popularnego poradnika pt. „Praktyczny kucharz warszawski”]]></dc:title>
<dc:title xml:lang="pl"><![CDATA[Kultura smaku i stołowe pyszności w świetle przepisów kucharskich z domowego archiwum Potockich i Ostrowskich z Maluszyna oraz popularnego poradnika pt. „Praktyczny kucharz warszawski”]]></dc:title>
<dc:creator><![CDATA[Studnicka-Mariańczyk, Karolina]]></dc:creator>
<dc:subject xml:lang="en"><![CDATA[kultura smaku]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="en"><![CDATA[kontekst kulturowy]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="en"><![CDATA[posiłki]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="en"><![CDATA[przepisy kulinarne]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="en"><![CDATA[archiwum Potockich i Ostrowskich]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="en"><![CDATA[Maluszyn]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="pl"><![CDATA[kultura smaku]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="pl"><![CDATA[kontekst kulturowy]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="pl"><![CDATA[posiłki]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="pl"><![CDATA[przepisy kulinarne]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="pl"><![CDATA[archiwum Potockich i Ostrowskich]]></dc:subject>
<dc:subject xml:lang="pl"><![CDATA[Maluszyn]]></dc:subject>
<dc:description xml:lang="en"><![CDATA[artykuł w: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio F, Historia Vol. 77 (2022), s. 171-184]]></dc:description>
<dc:description xml:lang="en"><![CDATA[tytuł równoległy w języku angielskim: The culture of taste and table delights in the light of cooking recipes from the home archive of the Potocki and Ostrowski from Maluszyn and the popular guide “Practical Warsaw Cook”]]></dc:description>
<dc:description xml:lang="en"><![CDATA[streszczenie w języku angielskim, polskim]]></dc:description>
<dc:description xml:lang="pl"><![CDATA[artykuł w: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio F, Historia Vol. 77 (2022), s. 171-184]]></dc:description>
<dc:description xml:lang="pl"><![CDATA[tytuł równoległy w języku angielskim: The culture of taste and table delights in the light of cooking recipes from the home archive of the Potocki and Ostrowski from Maluszyn and the popular guide “Practical Warsaw Cook”]]></dc:description>
<dc:description xml:lang="pl"><![CDATA[streszczenie w języku angielskim, polskim]]></dc:description>
<dc:publisher><![CDATA[Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej]]></dc:publisher>
<dc:contributor><![CDATA[Sobiesiak, Joanna Aleksandra. Redaktor naczelna sekcji]]></dc:contributor>
<dc:date><![CDATA[2022]]></dc:date>
<dc:type xml:lang="en"><![CDATA[artykuł]]></dc:type>
<dc:type xml:lang="pl"><![CDATA[artykuł]]></dc:type>
<dc:identifier><![CDATA[http://dlibra.umcs.lublin.pl/Content/45693/czas4057_77_2022_8.pdf]]></dc:identifier>
<dc:identifier><![CDATA[https://bc.umcs.pl/dlibra/publication/49387/edition/45693/content]]></dc:identifier>
<dc:identifier><![CDATA[oai:bc.umcs.pl:45693]]></dc:identifier>
<dc:source xml:lang="en"><![CDATA[Zasoby Biblioteki Głównej UMCS]]></dc:source>
<dc:source xml:lang="pl"><![CDATA[Zasoby Biblioteki Głównej UMCS]]></dc:source>
<dc:language><![CDATA[pol ; eng]]></dc:language>
<dc:relation><![CDATA[Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio F, Historia Vol. 77 (2022)]]></dc:relation>
<dc:relation><![CDATA[oai:bc.umcs.pl:publication:49387]]></dc:relation>
<dc:rights xml:lang="en"><![CDATA[Publikacja dostępna na licencji Creative Commons 3.0 Polska (CC BY-NC-ND 3.0) ; więcej informacji: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pl/]]></dc:rights>
<dc:rights xml:lang="pl"><![CDATA[Publikacja dostępna na licencji Creative Commons 3.0 Polska (CC BY-NC-ND 3.0) ; więcej informacji: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pl/]]></dc:rights>
</oai_dc:dc>

</metadata>
	  </record>	</GetRecord>
</OAI-PMH>
