@misc{Nerlo_Henryk_(1914-1989)_Wpływ, author={Nerlo, Henryk (1914-1989) and Sykut, Władysława Barbara and Podgórska, Maria}, howpublished={online}, publisher={nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej}, language={pol}, type={artykuł}, title={Wpływ niektórych emulgatorów na liczbę nadtlenkową oleju sojowego w emulsjach}, keywords={olej sojowy, emulsje, emulgatory}, }