TY - GEN A1 - Buliński, Romuald. A2 - Krwawicz, Tadeusz (1910-1988). Redaktor sekcji PB - nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej KW - medycyna KW - nauki medyczne T1 - Poziom azotu aminowego, azotu amoniakalnego oraz stopień pH jako wskaźniki oceny higieniczno-sanitarnej mięsa bydła chorego poddanego ubojowi koniecznemu ER -